пятница, 2 декабря 2011 г.

Кулинарный экспиримент: Тыквенный суп-пюре


Тыкву, морковь и лук нарезать кубиками. Потушить на медленном огне с добавлением масла мин 5-7. Влить 1литр горячей воды, посолить и тушить до готовности овощей. Далее измельчить в блендере. Добавить сливки 20% - стакан. Подавать с зеленым луком и гренками. Можно добавит чеснока для пикантности!

2 комментария: